Ein sehr schnelles Gericht. Die Zubereitung lässt auch viele eigene Varianten zu. Ebenfalls kann man die Schärfe selbst bestimmen. Durch Dijonsenf ist es auch Magen verträglicher.

Eine kleine Köstlichkeit zum warm und kalt servieren mit asiatischer Geschmacksnote. Schnell Zubereitet – ca. 30 Min. – auch für Anfänger / Innen.

Saisongemüse:
Dicke Bohnen, Ackerbohne, Saubohne, Favabohne, Große Bohne, Puffbohne:
Die Bezeichnung der „Vicia faba“ ist vielfältig.

Etwas leichtes mit Zutaten der Saison. Schnell zubereitet (ca. 20 Min. ohne Kochtzeit) und trozdem sehr herzhaft im Geschmack. Das Gericht lässt sich auch in eine Sardellensuppe abwandeln. Aber dann Vorsicht mit dem salzen.

Ein herzhaftes Gericht mit vielen Variationsmöglichkeiten machbar.

Eine leckere Art der Knödelzubereitung. Fruchtig und saftig.

Eine Nachspeise aus Italien – leichte Zubereitung

Süß-saure Gurken Zutaten für 4 Personen: 2 Salatgurken 3 El. Olivenoel 1 Knoblauchzehe 1 rote Peparoni 1 El. Sherry-Essig 2 El. Karpern aus dem Glas
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Tipp: Grüne Soße passt auch hervorragend zu frischen Pellkartoffeln oder Fisch oder auch zur Pasta.

Das Fleisch grob würfeln und den Speck im Stück in die Suppe geben.

Alles auf kleiner Flamme ca. 3 Stunden kochen lassen, bis die Suppe gebunden und gar ist und der Löffel in der Suppe steht.